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松山土窯羊肉 的附近天氣
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天氣資料來源：中央氣象署開放資料，僅供參考。
松山土窯羊肉 的基本資訊
| 地址 | 嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號地圖 |
|---|---|
| 費用 | 待查證 |
| 適合年齡 | 全年齡（依場所類型推估） |
| 標籤 | 觀光署資料戶外 |
| 介紹 | 老闆周坤正早期以賣羊奶維生，後來傳承自老祖母的燉羊肉，轉型往羊肉爐發展，贏得許多老饕們的喝采。羊肉在選材及烹調方面，特別精選8個月至週歲大的公羊肉，作為食材，經過醃製處理，佐以阿嬤獨門藥材配方、酒、水等，入陶鍋，蓋上鍋蓋裹以紅土封鍋。整鍋埋於土中，上覆著粗糠，燃火悶燒，熱度高達800之1000度，由上而下歷時三天三夜，將紅土的泥香、礦物質等逼入鍋中，羊肉的口感好吃無比。另外，麵線是用羊油拌的，口感特別。 |
基本資料與介紹文字來自交通部觀光署開放資料（政府資料開放授權條款第 1 版），尚未經人工查證；出發前請以官方公告為準。資料來源與授權說明
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松山土窯羊肉 的地圖位置
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地圖標示此地點的大約位置，實際請以現場為準。